Le 18 Septembre 2016, avait lieu la 26e édition de la "Fête du Lait" à le Quesnoy (59)

     Pierre-Henry, Hélène, Louis, Claire et moi même avions répondu sans hésitation à l'appel de Marc Leroy, gérant de la ferme agricole de l'Institut de Genech pour y participer.

     C'est tondues, nettoyées et pouponnées que de vraies miss, de race Rouge Flamandes, Bleues du Nord et Prim'Holstein ont défilé sous nos yeux toute la journée. 
       Sur le coup de 16 heures arriva le moment tant attendu : le concours du meilleur présentateur. Sérieux, stressés mais heureux, Hélène, Claire et Pierre-Henry s'étaient inscrits le matin même pour y participer. Accompagnés chacun d'une génisse sur le ring, vivement encouragés dans les gradins par Marc et photographiés sous tous les angles par Louis et moi-même, nos trois candidats, concurrencés par d'autres jeunes de la région ont marché pendant plusieurs tours de pistes sous l'œil attentif du jury.

     Après de longues minutes de suspens, le juge avait fait son choix. L'heure fatidique avait sonné. Il désigna par une légère tape sur la croupe de sa génisse, Pierre Henry alias PH comme meilleur présentateur !!!

Le reste de la journée, nous nous sommes baladés sur le marché de producteurs qui s'était installé tôt le matin dans les ruelles de la ville fortifiée.



Hélène

Cette journée nous a permis de mieux nous connaître et finalement a conduit aujourd'hui à la formation du groupe Genech Passionnés !!

Pierre-Henri le premier!

Claire 

Ca y est ! Notre choix est fait !

     Le choix ne fut pas une mince affaire ! En effet, nous voulions emmener Idole, la grande gagnante de Terre en Fête 2016. Mais Marc Leroy nous a conseillé de prendre Hollandia. Elle avait été choisie l'année dernière par l'équipe Genech Eleveurs pour participer au TNLA.

    Mercredi 19 Octobre avait lieu notre première rencontre avec la vachette. Il sera impossible de vous cacher qu'au début, notre Miss nous tournait le dos et ne se laissait pas approcher. Mais après plusieurs essais et un petit peu de granulés en main, la bête s'est adoucie ! Nous l'avons donc adoptée !

    Connaissances rime avec patience !!

                                                                 Suite au prochain épisode !

Hollandia et ses grimaces

Journée pluvieuse au Cap Blanc Nez

     

La belle équipe trempée jusqu'aux os

     Les vacances avaient pourtant débuté le mercredi 19 Octobre… Mais c’est sans compter sur la motivation débordante des élèves de la classe PA1 ! Le lendemain, ils s’étaient réunis au sommet du Cap Blanc Nez pour donner un coup de main aux éleveurs de brebis boulonnaises. Ces derniers, encouragés par l’association Eden 62 avait confié leurs troupeaux à une bergère pendant une bonne partie de l’année afin d'entretenir les pâturages des coteaux calcaires.

     C’est sous une pluie battante et les pieds dans la boue que nous avons aidé les éleveurs à trier leurs brebis et à les monter dans le camion. Il fallait à tout prix vérifier qu'aucune bête n'y coince ses pattes. Tels des sauveteurs de moutons, nous étions aux aguets de chaque côté du véhicule, prêts à intervenir en cas de danger !!

     Ce n’était pas une mince affaire mais nous avons passé néanmoins une bonne journée.

En savoir plus sur la race Boulonnaise dans un prochain article !!

"Genech" que des Chiffres !

L'Institut de Genech a 122 ans !!

Créé en 1894 par des professionnels du monde rural et situé dans le département du Nord (59) près de la Métropole Lilloise, l'Institut propose des formations diversifiées et diplômantes dans les métiers de la nature et du vivant.

Voici ce que vous devez retenir sur Genech aujourd'hui !

-  1710 élèves et 480 étudiants

- 940 internes

- 163 enseignants et 58 formateurs

- 7.200 maîtres de stage et d’apprentissage

- 50 vaches Holstein et Flamandes

-  50 brebis de race boulonnaise

- 35 chevaux d’instruction et 4 chevaux de trait

- 59 hectares de surfaces agricoles

- 18 hectares de prairies

 - 3000 m2 de serres maraichères

- 2.5 hectares de verger

- 1500 m2 de serres pour la culture de plantes en pot / floriculture

Rouge Flamande or Prim'Holstein

Dans l'exploitation de l'Institut de Genech se trouvent deux races : 

la Rouge Flamande et la Prim'Holstein. Ce sont deux races intéressantes pour la production laitière. Voyons voir ce qui les différencie.

la Flamande

la Prim'Holstein

La Rouge Flamande est une race originaire du Nord et elle est une des plus anciennes races françaises. Son Herd Book a été créé en 1886 à Bergues dans le Nord. Au Salon Agricole de Paris de 1935, une FLAMANDE « Victorieuse », totalisait déjà 3 lactations successives à plus de 10 000 kg de lait. Principalement présente en région Nord-Pas de Calais, son effectif est aujourd'hui estimé à 3 500 vaches en France.

Cette race fait partie des races laitières spécialisées de grand format. Elle a une production correcte avec une richesse du lait en matière protéique très intéressante (Taux Protéique 34.4 g/kg et Taux Butyreux 39.8 g/kg.) Son nom est associé aux productions fromagères fermières BERGUES, MIMOLETTE et MAROILLES. Ses principales qualités d’élevage sont la facilité de vêlage et la solidité des aplombs et des onglons. Elle compense un certain manque de précocité par une longévité reconnue.

La Prim'Holstein est une race de grande taille, facilement reconnaissable à la couleur de sa robe pie noire, parfois pie rouge. Elle est originaire du littoral de la mer du Nord, comprise entre les Pays-Bas, le Danemark, et l'Allemagne. Aujourd’hui il y a environ 2.5 millions de Prim’Holstein en France. C'est une bonne productrice laitière qui donne en moyenne 9352 kg/an avec un TB de 39 g/kg et TP de 31,8 g/kg. Race très précoce, elle bénéficie d’une vitesse de croissance rapide, les génisses vêlent facilement à deux ans.

Qu'est ce que le TNLA ?

Le TNLA est le Trophée National des Lycées Agricoles ; il se déroulera à Paris (porte de Versailles) dans le cadre du Salon International de l'Agriculture. Le TNLA 2017 aura lieu du 1 au 5 mars 2017. Il est organisé par le Concours Général Agricole en partenariat avec le Groupe France Agricole éditeur de la France Agricole et de l'Eleveur Laitier.

Le TNLA se déroule en 6 épreuves qui sont :

- La réalisation d'un blog ;
- Une épreuve de communication : création d'une affiche sur le thème de "L'agriculture : une passion, des ambitions";
- La création d'une vidéo ;
- La manipulation d'un bovin en toute sécurité ;
- La présentation d'un animal ;
- L'implication des élèves sur le Salon International de l'Agriculture.

L'équipe Genech'Passionnés

Jeunes & passionnés, nous sommes heureux de participer au TNLA 2017. Lucie, Claire, Pierre-Henry, Louis et moi-même, étudiants en BTS Productions Animales à l'Institut de Genech, formons déjà une bonne équipe. 

L'équipe Genech'Passionnés

Dans quelques jours, vous en saurez plus sur chacun des membres de l'équipe.

Hélène.