Une équipe vachement soudée !

La belle équipe de Jeunes & Passionnés !

C'est ça une vraie équipe !

Une passion depuis le plus jeune âge !

Depuis toute petite, les vaches et les tracteurs ne m'impressionnent pas !! 

Dès mon plus jeune âge, je passais mes journées entières à la ferme : à croire que je suis née avec des bottes aux pieds. 

Bref, c'est ma passion et je veux en faire mon métier ! 

Maintenant, quand je rentre le weekend à la maison, je ne peux m'empêcher d'aller faire un tour dans l'étable et d'aider mes parents. 

Depuis quelques années, je participe à des concours et je suis au service de remplacement pour aider d'autres agriculteurs. 

Hélène

Des rêves qui commencent à se réaliser...

Ma passion pour l'agriculture date depuis longtemps. J'ai eu la chance d'aller souvent à la ferme de ma grand-mère et de mon oncle où j'ai pu m'épanouir et construire mes rêves comme par exemple : posséder mes propres vaches. D'ailleurs, nous pouvons dire que je suis sur le bon chemin et que tout le temps passé à la ferme porte ses fruits : j'ai acheté ma première génisse Brune il y a environ 1 mois... Et je ne compte pas m'arrêter là !!

Dès mon plus jeune âge, je passais tout mon temps dans les vaches



Mes étés rythmés par la moisson 

Mes travaux des champs, version miniature

Ma première génisse : Loire

PH

L'amour des bêtes ...

Vous y croyez vous?! 

La preuve en vidéo !

Et oui c'est possible!!
( vidéo personnelle )

Ca fait du monde dans la bergerie

Apparemment cette année, les brebis ont décidé d'agneler loin de tous les regards, pendant les vacances !! En 1 semaine plus de 10 agneaux ont vu le jour !! C'est toute une organisation dans la bergerie !
Les petits de Kirikou se portent à merveille !

Une histoire de famille..

Depuis que je suis petite, moi et les animaux c'est toute une histoire !! 

Je suivais mon père partout dans la ferme pour l'aider dans son boulot.. un vrai pot de colle !

J'aime aider les autres agriculteurs de la CUMA pendant la moisson également.

En grandissant, j'ai commencé à participer aux concours de Flamandes au Salon de l'Agriculture. 

J'aimerais plus tard travailler dans la génétique et donc participer à la préservation de cette race locale ! D'ailleurs, j'effectuerai mon stage en organisme au Centre de Ressources Génétiques pendant 8 semaines à partir du mois de Février !

Petite beauté pour Mademoiselle Airelle, SIA 2009

Le Quesnoy 2016

Des Flamandes partout

Une de mes spécialités pendant l'été..

Lucie

J'ai ça dans le sang

 

Quand j'étais petite, moi et les vaches ça faisait 2...  Aujourd'hui les choses ont changé !!! (Claire)

L'élevage laitier dans la peau !!!

Déjà petit, je tassais le maïs 

Depuis tout petit, l'élevage laitier est ma plus grande passion !!! En effet, je n'imagine pas passer mon temps sans les vaches ...

Louis

Des navets pour les moutons ?

Menu 

(pour 50 brebis de l'Institut de Genech) 

• Épeautre 

 • Soja 

• Pulpes sèches

 • Minéraux 

• Foin 

• Navets 

Vous dites bien navets ?

JOYEUX NOEL !!

L'équipe Genech'Passionnés

vous souhaite 

de Joyeuses Fêtes 

de fin d'année!!!

Et pendant les vacances ?

Et oui avec les animaux, le travail c'est 365 jours par an !! 

Cette semaine, Aurélie et Vincent ont eu du pain sur la planche : 7 agnelages en 5 jours dont celui de notre mascotte : Kirikou !! Ils sont chanceux ces deux-là quand même !! On l'attendait tous cette naissance. Elle a donné naissance à deux beaux agneaux.. totalement BLANCS !! Voici en images leur semaine ainsi qu'une petite vidéo... 

L'Institut de Genech a ses grandes championnes !!!

Parmi les vaches qui ont fait partie du troupeau de l'Institut, deux ont été particulièrement marquantes:

- Flower , de race prim'holstein, a un palmarès plus que rempli. En effet, entre un 3ème prix de section au challenge France d'Epinal 2013, un titre de championne espoir au concours interdépartemental de Terres en Fêtes, un titre de championne jeune à Le Quesnoy (départemental) et un 2ème prix de section au concours transnational d'Ath by night, elle a de quoi être fière !!!

Cette vache, par ailleurs pointée 91 +  est sélectionnée pour le SIA 2017...

Coté production laitière, elle affiche sa troisième lactation à plus de 12 000 L de lait produits.

Pour multiplier la descendance de cette haute productrice, 3 collectes d'embryons ont eu lieu dan sa carrière, ainsi, aujourd'hui, 7 de ses filles sont dans le troupeau. 

Malgrè son fort caractère sur les concours, cette vache a donné beaucoup de satisfaction a l'éleveur, Marc !!!

- Toscane , de race rouge flamande. Cette vache a gagné à 2 reprises le titre de grande championne du SIA dans sa race (2008 et 2010). Elle a, au cours de sa carrière, donné naissance à 6 veaux dont 3 femelles. Parmi les mâles, Docile est entré chez Gènes Diffusion comme taureau de reproduction et ses paillettes sont aujourd’hui utilisées par les éleveurs.

Elle fût la meilleure vache de la race avec un pointage à 93 points !!!

En bref, cette vache a marqué Marc Leroy, l'Institut de Genech et la race rouge flamande.

Toscane et Flower ont une place privilégiée au sein de l'étable !!!

Une partie des nombreuses médailles remportées par les animaux de l'Institut de Genech

Magasin des producteurs à Genech

Le magasin des producteurs de l'Institut de Genech vous propose des produits de l'exploitation de l'école, mais aussi un ensemble de produits du terroir, en lien avec les professionnels de la Pévèle.

Légumes et fruits de saison, soupe, gaufres, fleurs, bières, plantes et le fameux Jus de Pomme de l’Institut de Genech sont présents dans le magasin. De quoi satisfaire tout le monde !! 

Horaires d'ouverture

• Le jeudi de 16h à 19h
• Le vendredi de 10h à 19h
• Le samedi de 9h30 à 12h30

Noël approche à grands pas

Marché de noël de Lille

Dans le Nord on aime l'esprit de noël. Et oui, depuis le début du mois, de nombreux marchés de Noël se sont mis en place comme celui d'Arras ou de Lille. Sur ces marchés, on peut y découvrir des décorations à couper le souffle et surtout faire des tours de grande roue.

Marché de noël d'Arras

source:nordmag.fr / transpole.fr

Bienvenue chez les ch’tis... version Maroilles !!!

Le film réalisé par Dany BOON a fait connaitre un peu plus les traditions de ch’nord !!!

L’baraque à frites, ch’maroilles avec el’chicorée. Mais aussi notre grand cœur et nos festivités.

Dans ch’Nord, le fromage qui a eu le plus de succès après le film est bien évidement le maroilles, pas étonnant d'ailleurs...

Originaire de la commune de ... Maroilles, ce fromage est l'un des plus vieux du Nord. En effet, les origines de ce dernier remonteraient au VIIème siècle. A cette époque et jusqu'au XIème siècle, seuls ses créateurs, les moines de l'abbaye du village, avaient le privilège de le déguster. A partir de cette date, la recette fût diffusée dans les villages alentours pour atteindre aujourd'hui un bassin de production localisé dans la Thiérache.  

Appartenant à la catégorie des fromages à pâte molle et à croûte lavée, il a su se démarquer grâce à son odeur, sa saveur et sa consistance particulière. Ces particularités lui ont valu le droit d'obtenir, dès 1976, une AOC qui limite sa production dans la seule zone de la Thièrache. 

Sources:www.google.com/search?hl=FR&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1600&bih=759&q=maroilles+traditionnel&oq=maroilles+traditionnel

Hollandia et les logettes.. c'est toute une histoire..

Une vache qui se met en marche arrière dans des logettes... Vous croyez que c'est possible vous ?

Et bien non !!

Mais notre Rouge Flamande a plus d'un tour de passe passe dans son sac !

Et oui, lorsque Madame est fatiguée ou souhaite échapper à son entrainement hebdomadaire, elle n'y va pas par 4 chemins !! C'est " Bougez-vous tout le monde, je passe sous les barres des logettes" !! Et oui c'est connu, les Rouges Flamandes sont plus petites que les Holstein !!

Avantage ou inconvénient ?

En tous cas, pour Hollandia c'est tout décidé !!

Petite mais maligne !!

C'est Noël avant l'heure!

Pour finir l'année en beauté, rien de plus sympa que de fêter Noël avant l'heure ! La semaine dernière, chaque étudiant de la classe PA1 a pioché un autre élève pour lui offrir un cadeau. Tout devait être tenu dans le secret jusqu'au jour J, c'est-à-dire la veille des vacances !

Lucie D a eu la chance de recevoir l'un des plus original des cadeaux... celui de PH !

Notre acolyte a eu la merveilleuse idée de lui offrir un joli calendrier 2017 mais pas n'importe lequel..

On vous laisse découvrir  le résultat en photos...

Chaque tête de ces beaux jeunes hommes ont été changées par les 9 mecs de la classe. 
Un cadeau réalisé à la perfection et sur mesure ! On ne savait pas que PH était aussi créatif! 

Élu meilleur cadeau de l'année !!